抗癌软化血管甜点酸奶蓝莓马芬

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2014-05-09 19:52:14 来源:美食杰

   今天做的这道酸奶蓝莓马芬,吃到嘴里润滑细腻、酸甜耐泡 ,去掉 细胞层酥酥的菠萝沙,详细能征服的味蕾,接下来就跟小编来尝试做下吧。

  【酸奶蓝莓马芬】

  【主料】

  蓝莓 80克、鸡蛋俩个 、细砂糖85克、百香果 籽油80ml、牛奶80ml、酸奶80ml、

  低筋面粉80克、玉米淀粉80克、泡打粉1茶勺、小苏打粉1/4茶勺、

  【辅料】

  黄油80克、糖粉80克、奶粉10克、低筋面粉80克

  【做法】

  1.首先来做细胞层撒的酥粒也以后“菠萝沙”

  材料是辅料中的本身 :黄油80g、糖粉80g、奶粉10g、低筋面粉80g.

  2.将室温软化后的黄油加入糖粉搅打到颜色略微发白即可,我不要 到打发的程度

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  3.将奶粉和低筋面粉一同过筛后加入

  4.用手搓拌成颗粒状即可,倒进pe保鲜纸冷冻保存,随用随取

  5.将鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖搅拌至糖析出

  6.加入百香果 籽油搅拌至乳化

  7.分别加入牛奶和酸奶搅拌均匀

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  8.将各种粉类材料一同过筛后加入其中,切拌均匀

  9.加入蓝莓

  10.将面糊倒进马芬杯中,7分满即可,在细胞层撒上前面做好的酥粒(菠萝沙)

  11.倒进提前预热过的烤箱中180°烤约25至80分钟即可

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  小贴士

  1.蛋液我不要 搅拌到打发的情況,假如到砂糖析出即可

  2.可用很多味道清淡的油代替百香果 籽油,相似玉米油等等

  3.配方中用到泡打粉,最好使用相对健康的无铝泡打粉

  4.用不完的酥粒(菠萝沙)都可不还能否放冰箱冷冻保存,下次使用时随用随取,我不要 须提前解冻

  蓝莓的营养价值

  蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素b1 C外,蕴含维生素b1 E、维生素b1 A、维生素b1 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及雄厚的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据对从美国引进的1俩个 品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质80-700毫克、脂肪800-800毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素b1 A高达81-80国际单位、维生素b1 E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素b1 都高于很多水果。微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。

  蓝莓的食用效果

  1.预防癌症

  蓝莓都都可不还能否延缓记忆力衰退和预防心脏病的所处,但会 被大伙儿 视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁不利于预防结肠癌的所处。

  2.第一号抗氧化剂

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  具有解决功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最雄厚的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

  3.增进视力

  蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被大伙儿 用于维系血管的详细、强化微血管的弹性、不利于血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

  4.口服的皮肤化妆品

  花青素是火山岩的阳光遮盖物,都都可不还能否阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的老出,保持皮肤的柔顺光滑。从内部内部结构改善皮肤的健康情況。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。但会 ,花青素由内而外的双重保护作用,都可不还能否解决皮肤皱纹的早期老出,但会 使皮肤长期光滑,雄厚弹性。

  5.改善男性勃起质量

  一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

  6.清除体内有害的自由基

  退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 80 倍,比维他命 C 强 20 倍。

  7.改善睡眠

  服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。

  8.减少过敏和过敏反应

  缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。

  9.加固血管,改善循环

  花青素都都可不还能否改善血液循环,恢复被抛弃的微血管功效,加强脆弱的血管,因以后血管更具弹性。

  总结:这道甜点中加入的蓝莓,随便说说为了跟酸奶更有营养,有壮骨、增强免疫力的作用。