菜好看或因色素 鲜榨果汁不划算

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2013-12-18 19:09:09 来源:信息时报

  现在亲们生活水平不是很大的提高,所以有外出吃饭要学精知道何如更好的点菜吃饭。嘴笨 有些菜色明艳不可能 是加入了色素!另外在饮料方面,所以有时候就会被被不良商家用香精勾兑钻了空子。所以有亲们还需要小心注意了。

  在外就餐时

  要预防食品添加剂的危害

  当下食品添加剂滥用问题报告 突出,致使食品安全问题报告 日益涌现。否则,亲们在外就餐时,要注意以下两点。

  (1)菜好看不可能 有色素。不知你有这麼发现,当时人在家炒肉时,无论厨艺多好,牛肉炒后所以我褐色的,猪里脊肉所以我灰白色的。这是不可能 加热后,肉中的血红素被氧化,就会变成褐色或浅灰褐色。而在餐馆中,肉菜颜色却很鲜艳。

  这是不可能 ,有些餐馆在炒肉菜前,会给肉制品“化妆”,使用发色剂--亚硝酸盐,曾经炒出来的肉质多汁,颜色也很好看。有的餐馆制作“三黄鸡”也会加入色素,让肉看起来更鲜黄。还有有些凉菜,像海带、海白菜、贡菜等,也是加了相应的人工合成色素,看上去更新鲜、漂亮。