山药莲藕花生 盘点8种药食两用的保健食物

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2016-10-26 09:07:53 来源:

  那此食物是药食两用的?中药与食物的关系是――药食同源。药食两用食物即既都要作为可口的食品享用,又能够当做药材治病的食物。你这个食物人太好有可是,比如粳米、赤小豆、龙眼肉、南瓜、蜂蜜、山药等,下面和大伙 儿介绍8种你这个保健食物。

  这8种食物“药食两用”

  山药--健脾益胃、助消化

  山药饱含 淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能够脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  莲藕--通便止泻,健脾开胃

  莲藕饱含 高黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出两种 独特清香,还饱含 鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,能够消化,开胃健中,能够胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

  花生--健脾和胃,润肺化痰

  花生又名长生果,万寿果,落花生,千岁子。为蝶形花科植物落花生的种子。花生性味甘平,有健脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽等功效,可用于燥咳,反胃,脚气等疾病,饱含 脂肪大次要为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻之功用,并饱含 卵磷质和脑磷脂,这是神经系统所需的重要物质,可使人聪明不健忘,花生衣中还有较多的维生素b2B1,B2等物质,对眼病,口唇炎等症均有疗效。

  绿豆--清热解暑,止渴利尿

  绿豆是一味常用的中药,为豆科草本植物绿豆的种子,又称青小豆,在秋季荚果性成熟期期期期期是什么期期时采收,晒干,除去荚壳及杂质,种子备用。它始载于唐代的《食疗本草》,明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”.绿豆味甘、性凉,有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。

  黑芝麻:补肝肾,润五脏

  根据中医五行理论,黑色入肾。而黑芝麻归肝、肾、大肠经,能补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥,都要治疗肝肾精血不够所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症。被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是前会饱含 优质蛋白质和富于的矿物质,当事人面是前会饱含 富于的不饱和脂肪酸、维生素b2E和化贵的芝麻素及黑色素。

  大蒜--杀菌抗癌

  大蒜又称葫蒜,葫,大豆蒜,为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性味温辛,具有下气,消谷,除风,破冷,解毒,散痈等功效,可用以治疗腹泻,吐血,水肿等疾病,饱含 的大蒜素,具有杀菌作用,我希望 还有抗癌作用,蒜辣素则可刺激胃液分泌,增进食欲,帮助消化,大蒜油能降低血脂,对预防和治疗心血管病是有益的。

  糙米:健脾养胃、补中益气

  相对于精白米而言,脱壳后仍保留着有时候 外层组织,如表皮 、糊粉层和胚芽的米叫做糙米。可别小看糙米中所保留的那此外层组织,它们具有很高的营养价值。大米中400%~70%的维生素b2、矿物质和一定量必需氨基酸都聚积在其中。

  《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、能够消化吸收。

  薏米:健脾止泻,清热解毒

  中医认为:薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功, 对平衡血压和血脂有的是好处。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病前会。

  大伙 儿的日常饮食,除供应必需的营养物质外,有的是因食物的性能作用有时候 的对身体平衡和化理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变,你这个影响作用就变得非常明显。从你这个意义上讲,它们未必亚于中药的作用。我希望 正确合理地调配饮食,坚持下去,会起到药物所能够否达到的效果。

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